Hadir di tempat Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Janji untuk Dukung Tren Bahan Pangan Seimbang
JAKARTA – Produsen materi makanan serta minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi di pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang digunakan akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan perubahan yang dimaksud membantu tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi penduduk luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan juga Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan lalu minuman pada perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Pendapatan Domestik Bruto sektor nonmigas kemudian berkontribusi 6,5% terhadap Ekonomi Nasional nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang tersebut dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang mana lebih tinggi sehat, tidak sekadar murah.
“GAPMMI menggalang produsen yang tersebut terus melakukan reformulasi barang ke arah yang tersebut tambahan sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat dan juga Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan dalam Indonesia bukanlah pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia bisa jadi mengindustrialisasikan kekayaan substansi pangan fungsional lalu mendistribusikannya terhadap konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada pembaharuan dan juga teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua komoditas unggulannya yaitu FiberCreme kemudian Lautan Naturale.
FiberCreme, barang fungsional yang mana menggabungkan serat dengan cita rasa creamy serta bebas gula, menawarkan opsi lebih besar sehat bagi lapangan usaha yang mana membutuhkan substansi rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan item plant-based yang mana bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang mana beralih pada konsumsi berbasis nabati.
