TANGERANG – Tanah Melayu merupakan negara serumpun Indonesia. Tidak heran jikalau budaya dan juga beberapa kulinernya mirip dengan negara kita.
Salah satu makanan khas Tanah Melayu yang mana mirip dengan kuliner Indonesia adalah nasi kandar. Ya, nasi kandar disebut sebagai nasi padangnya Malaysia.
Disebut mirip dikarenakan cara penyajiannya yang digunakan disiram dengan kuah kari, kemudian ditambah beberapa menu, mulai ayam, ikan, lalu masih sejumlah lagi.
Tak perlu jauh-jauh ke Malaysia, pada masa kini Anda bisa jadi menikmati nasi kandar autentik di tempat Indonesia. Tepatnya di area restoran Panho Panmee yang mana berlokasi di area Alam Sutera, Tangerang. Warung Makan ini milik juara MasterChef Indonesia Season 5, Stefani Horison.
Alasan Stefani membuka restoran ini lantaran nasi kandar makanan yang digunakan cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain itu juga dapat mengobati kangen bagi para pecinta makanan Malaysia.
“Yang lagi kangen makanan Negara Malaysia mampu ke sini,” ujar Chef Stefani pada waktu ditemui di area kawasan Alam Sutera, Selasa (12/8/2024).
Restoran yang berlokasi di dalam Ruko Pasar 8 Alam Sutera RF-05 ini menghadirkan berbagai menu khas Malaysia, salah satunya nasi kandar.
SINDOnews sempat mencicipi nasi kandar buatan Chef Stefani. Dari tampilan, nasi kandar dilengkapi dengan nasi yang digunakan disiram kuah kari. Kemudian ditaburi bawang goreng, diberi ayam goreng mamak, telur asin, juga sambal balacan.
Untuk rasa keseluruhan dari nasi kandar ini enak. Dan pastinya jadi comfort food.
